1826 Allgäu > Alpe > Käsetuch

    hallo Rätselfreunde,

    Heute mal wieder ein kleines Rätsel aus meiner Heimat. Was macht dieser ältere Herr hier?

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    Viel Spaß wünscht

    jürgen

    Bei mir sehen solche Tücher so aus, wenn ich Apfelgelee zubereite und die gekochten Äpfel durch ein Tuch seie, also vielleicht wird hier etwas aus Äpfel hergestellt.

    Johannes

    Aber das sieht mir doch recht hoch aus. Wachsen da überhaupt noch Apfelbäume?

    Und extra Äpfel hochschaffen? Erscheint mir irgendwie unlogisch, lass mich aber gerne eines Besseren belehren.

    Meine Vermutung: Er hängt gereinigte Käsetücher zum trocknen auf, die zum abseien der Molke bei der Käseherstellung dienen. Ich denke also eher in die Richtung von kokarl

    Grüße

    Hallo Freunde alpenländisch hergestellten Käses,

    Genauso ist es wie Evelyn und Karl meinen. Ich habe gestern eine Wanderung über mehrere Alpen, so nennt man die Almen im Allgäu gemacht. Oberhalb von Balderschwang gibt es noch ein paar, die auf traditionelle Art relativ kleine Mengen von Käse erzeugen und an Wanderer, die gerade vorbeikommen, verkaufen.

    Nach dem Käsen hängt der Senner oder auch Käser genannt die Käsetücher zum Trocknen auf. Im Hintergrund erkennt man die Allgäuer Alpen im Süden von Balderschwang.

    Wenn ich demnächst Zeit und Lust habe, zeige ich euch noch ein paar Bilder dieser Gegend. Die bleibt zum Glück noch eine Weile so, weil das Riedberger Horn, links im Bild, nun doch nicht mit einer "Schischaukel" verbaut wird.

    https://www.alpenverein-muenchen-oberland.de/riedberger_horn

    Vielen Dank fürs Mitmachen sagt

    Jürgen

    Einmal editiert, zuletzt von claus-juergen (25. Juli 2019 um 15:09)